Остальные десерты

Этот крем так же известен на английском языке как Swiss Meringue Buttercream. Рецепт не мой, я нашла его среди многих в интернете, опробовала и полюбила.

Ингредиенты:

• 6 яиц (только белки)
• 180 г. сахар
• 500 г. масло (комнатной температуры)
• 1 ч.л. экстракта ванили

1-ый рецепт: Этим великолепным рецептом зефира поделилась прекрасная Юлия Родничи, а я делюсь с вами.

Ингредиенты:

• 250 гр. густого яблочного пюре 
• 250 гр. сахара 
• 1 пакетик ванильного сахара 
• 8 гр. агар-агара 
• 150 мл.воды 
• 475 гр. сахара 
• 1 яичный белок 

Сегодня я Вам расскажу рецепт домашнего Баунти, мой сыночек его очень любит. И так как я обещала ему принести вечером после работы его любимую шоколадку, а в магазине нужного батончика не оказалось, пришлось на ночь глядя сочинять рецепт. Получилось на отлично! С самого утра мама загладила вину! 

Теперь любители кокоса смогут себя дома порадовать вкусными конфетами. Рецепт без пошаговых фото, так как делалось все экспромтом. Фото в другой раз.

Ингредиенты:

• 150 г. кокосовой муки (перемолотая кокосовая стружка)
• 150 г. сгущеного молока
• 75 г. яичного белка
• 25 г. сахара мелкого помола
• 200 г. шоколад 70% можно и меньше.

Под лирическое воскресное настроение сочинила рецепт кокосового печенья. Печенье не новшество, исполнение авторское ;) Фото процесса не делала, так как все очень просто.

Ингредиенты:

• 2 яичных белка
• 150 гр кококсовой муки
• 85 гр сахарной пудры из коричневого сахара
• 30 гр сахарной пудры
• 50 гр темного шоколада